口蹄疫
2023-02-02
更新时间:2023-02-13 20:20:29作者:热心网友
小米是非常好的食材,煮小米粥,简单又方便,煮原味小米粥美味又好吃,但还有哪些小米粥能搭配的食材及美味变化呢?
一,小米红糖粥
小米约200克,红糖少量。
1.小米泡后,煮开加入白糖煮沸即可。
2.小米富含淀粉、钙、磷、铁、维生素B,、维生素B2、维生素E、胡萝卜素等。
其有益肾和胃、助消化、除热的作用,对脾胃虚寒、反胃呕吐、腹泻与产后病后体虚或失眠、体虚者有益。
3.此粥话合各类人群.尤其是产妇,老年人。
二,小米玉米糯米粥
小米约100克、玉米各50克,糯米20克
1.将小米、玉米、糯米清洗干净。
2.洗后的原材料放入电饭煲内,加清水后开始煲粥,煲至粥黏稠时倒出盛入碗内。
三:小米红枣粥
1.小米100克,红枣20枚备用
2.红枣清洗干净,去核,切成碎末。
3.小米入清水中清洗干净。
4.将小米加水煮开,加入红枣末熬煮成粥,关火后凉至温热,根据自己喜好加蜂蜜即可。
四,小米杂粥
1.干百合(50克)、干银耳(1朵,20克)、红枣(6颗)、花生(30粒)、小米(1纸杯)、清水(15碗)、冰糖(适量即可)备用
2.干百合、红枣和花生洗净用清水泡发,花生去掉外皮;小米冲洗干净,放入清水中浸泡30分钟。
3.银耳用清水泡发,去蒂摘成小朵,冲洗去杂质,沥干水备用。
4.往锅内放入小米、银耳和花生,注入10碗清水搅拌均匀。
5.加盖大火煮沸,改小火慢煮40分钟,期间不断翻搅,避免小米粘锅。
6.煮至小米粥变得浓稠,注入3碗开水搅匀,来稀释小米粥,期间不断翻搅,避免小米粘锅。
7.将红枣、百合和冰糖放入小米粥中,注入1碗开水稀释粥底,以小火续煮30分钟,即可出锅。
五,小米藜麦粥
1.小米50克,藜麦50克备用
2.将小米、藜麦洗净。
3.水快开时,先放入小米,大火煮8-10分钟,再中小火煮15分钟。
4.然后放入藜麦,再一起煮10-15分钟。
5.两者皆是滋补佳品,做出的粥口感绵爽,营养极高,适合老人、孕妇、儿童等滋补。
六,小米水果粥
1.小米约100克,梨或苹果去皮切块100克备用。
3.水快开时,先放入小米,大火煮8-10分钟,再中小火煮15分钟。
4.然后放入梨或苹果,再一起煮10-15分钟。
5.做出的粥水果味浓,营养极高,适合老人、孕妇、儿童等滋补。
另小米可以根据自己的喜好搭配其它食材熬粥,比如小米和枸杞做小米枸杞粥,小米和核桃搭配做小米核桃粥,小米和南瓜搭配做小米南瓜粥,小米和地瓜搭配做小米地瓜,小米和山药搭配做小米山药粥,小米和桂圆搭配做小米桂圆粥,小米和海参搭配做小米海参粥都是很好吃的。
1.小米和燕麦一起搭配,能增加各种维生素、矿物质,适合心脏病,高血压和糖尿病患者食用。
2.小米和黄豆一起搭配,小米中的胡萝卜素可转化成维生素A与黄豆中的异黄酮作用,起到保护眼睛,滋润皮肤的作用。
3.小米和胡萝卜一起吃,这两者中都含有胡萝卜素,在体内转化为维生素A,起到保护眼睛,滋润皮肤,延缓衰老的功效。
小米和桂圆一起搭配,再加些红糖,能补血养颜,安神益智,适合心脾虚弱,气血不足,失眠健忘的人群。
4.小米还能和香菇一起吃,二者搭配煮粥,对气虚食少的人有帮助,有开胃助食的作用。
花生可以和什么一起煮粥: 小米、花生、红枣、桂圆、百合、银耳、莲子、山药、红豆、枸杞,大家可以根据自己喜欢的任意搭配,是不错的养生粥哦。