蘑菇适合减肥期间吃吗

每100克含有20大卡左右的热量;

主料:平菇250克，

辅料:

香菜1根，

蒜5瓣，

小米辣3个

白芝麻适量，，

小葱1根，

清香米醋2勺，

原酿生抽1勺，

蚝油3勺，

食用油2勺，

香油少量，

—烹饪步骤—

1·准备食材。

2·平菇洗净，撕成小朵。

3·锅中宽水煮开，将平菇入锅焯熟。

4·焯熟的平菇沥水捞出，攥去多余水分。

5·小米辣切圈，香菜切小段，蒜去皮去蒂。

6·大蒜去皮去蒂放入蒜臼子中捣成蒜泥。

7·把小米辣，白芝麻，蒜泥，白芝麻，香菜放入碗中，混合均匀。

8·将油入锅烧至冒烟后浇在碗中的调味料上激发出香味。

9·再加入1勺味达美初榨原酿生抽，3勺味达美臻品蚝油，2勺味达美醇香米醋。

10·再淋入少量香油搅拌均匀成灵魂的凉拌汁。

11·将凉拌汁浇在平菇上，撒上小葱。

12·拌匀后装盘。

17千卡/71千焦

纤维素(克)2.00度量单位度量单位热量(可食部分热量)1碗平菇(200.0克,可食部分186.0克)32大卡标准(100克)17大卡

吃蘑菇可以减脂肪吗

吃蘑菇可以减脂肪吗： 菌类含有大量无机质、维生素及蛋白质等成分，作为减肥食品最优秀之处，在于它含有高于所有植物的纤维素，具有防止便秘、降低血液中胆固醇含量的作用。

而且蘑菇属于低热量食品，几乎没什么热量，不用担心食用过量的问题。

菌类还有解毒作用，帮助各种有害物质排出体外，使身形轻盈苗条。

吃什么菌类可以减肥

吃什么菌类可以减肥： 蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利;蘑菇含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果。

金针菇

吃什么菌类可以减肥： 金针菇是营养极为丰富的高蛋白、低脂肪的菌类食物，经常食用能降低胆固醇，预防高血压及心血管疾病。

是不可多得的天然的瘦身纤体师。

平菇

吃什么菌类可以减肥： 平菇有舒筋活络的功效，经常食用对改善新陈代谢、增强体质，对滑肠作用非常好，便秘或是经常腹胀的人们食用能得到有效改善。

加上平菇是三种菇中价格最便宜的，所以非常适合大众。

草菇

吃什么菌类可以减肥： 草菇尽管热量比蘑菇稍高，但它含有的纤维素却比蘑菇高几倍。

能促进新陈代谢，提高机体免疫力。

还具有解毒作用，进入人体时，可与其结合，形成抗坏血元，随小便排出。