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家里怎么炒糖炒栗子(板栗怎么炒)

更新时间:2023-02-13 19:57:33作者:热心网友

家里怎么炒糖炒栗子(板栗怎么炒)

家里怎么炒糖炒栗子

主料:2斤栗子

调料:80g白糖、15g食用油、15g蜂蜜、500ml热水

糖炒栗子步骤1.

栗子洗干净,放在砧板上,用刀根部剁一个大约5mm深的口子长度与栗子大小一致。

栗子清洗干净,用刀跟部剁口,达到这种程度

步骤2.

2斤栗子碗里倒入80g白糖、15g食用油、15g蜂蜜,目的是使炒出的栗子更加香甜。

再代入500ml热水,使其完全融化。

碗中加入白糖、食用油、蜂蜜,碗中加入热水,使其完全融化

步骤3.

放入栗子,浸泡30分钟。

步骤4.

电饼铛刷油,放入栗子,盖上盖子,打开开关,按煎烤档。

步骤5.

七八分钟打开盖子,翻炒一下,再考七八分钟。

翻炒一下

步骤6.

15分钟后关上开关,焖上3分钟后盛出。

盛出个个开口笑

温馨小提示:

1.每一次进食不要太多。

生吃过多,难以消化;熟食过多,阻滞肠胃。

2.栗子切口时一定注意安全。

3.栗子炒前一定要浸泡一下,这样防止水分流失,肉质变硬。

家里怎么炒糖炒栗子

1.生板栗清洗干净,在鼓鼓的一面用刀划一个小口。

一定要注意安全,我用的水果刀比较好控制,这一步是不炸厨房的关键。

2.划好口刀板栗放进锅中,加没过板栗的凉水,500g板栗十5g盐。

3.大火煮开后再煮5分钟,关火加盖再10分钟。

闷10分钟很重要,最后烤出来的板栗超容易脱皮~

4.准备容器,调配蜂蜜十食用油十凉白开1:1:1的比例,将煮好的板栗均匀裹上糖浆

5.将板栗平铺放进加锡纸的烤盘中,烤箱预热200度,中层,20~25分钟。

板栗怎么炒

板栗怎么炒

板栗怎么炒: 材料:板栗500g,油一点点点,盐微量,糖(可不用)。

做法:

1、把栗子背部用刀划一条小缝,浅长为好。

2、倒入锅中,加水煮,水稍微没过栗子一点即可,放很小一撮盐,可以根据个人口味加糖,大火煮开,中小火煮大约半个小时。

3、等水马上煮干的时候捞起,晾干水分。

4、锅烧热放极少的油,倒入栗子,开中小火翻炒,没几分钟栗子就开始陆续“啪”“啪”的裂口了,把裂口的捞出来即可。

怎么煮板栗好吃

怎么煮板栗好吃: 材料:栗子两斤,白砂糖200g,小苏打两勺,白色朗姆酒一勺。

做法:

1、栗子去皮,用水加入两勺小苏打泡20分钟之后洗干净。

2、纱布剪成几小块,如果有那种卤包袋也可以用。

3、把剥好的栗子放到纱布里,系紧,然后放到锅里,加入完全淹没栗子的水,开大火开始煮。

4、水沸腾之后,关到中小火煮到栗子变色。

大概30分钟的样子,煮好之后关火放凉冷却。

5、把冷却好的栗子,打开,碎掉的吃掉。

6、完整的栗子放到锅中,加入白砂糖,砂糖就是栗子的1/2量,然后加入刚好侵泡到栗子的水,如果想装罐封存,可以多一点点水。

7、锅上盖个锡纸,开大火煮开之后立马转小火,继续煮20分钟的样子,关火放到冷却。

8、把栗子装入煮过消毒之后的玻璃杯,汤汁再加热,加入朗姆酒搅拌关火。

9、把汤汁倒入玻璃杯马上盖上盖,放凉冷却即可。

本文标签:板栗  家里