冷冻久了的知了还能吃吗

金蝉可以冷冻保存一年左右的时间。

金蝉是动物界节肢动物门、昆虫纲、同翅目、蝉科昆虫的代表种，具有渐变态的生物学特征，一生经过卵、若虫、成虫3个阶段，若虫又有多种俗称，例如：节老龟、罗锅、知了龟、知了猴、爬叉等。

蝉虽然是农林害虫，但也有好的一面。

正由于金蝉风味独特、营养丰富，随着人们生活价值水平的不断提高，作为高营养，绿色美味的金蝉，市场需求量也在不断增加。

每100克黄金蝉若虫含蛋白质72克、脂肪15克、钾0.3克、磷0.58克、钙1.6毫克、锌8.22毫克、铁1.23毫克、灰分1.8克以及多种维生素和微量元素。

冰冻知了猴存放的时间可以很长，一般来说，存放一年应该是没有问题的。

存放的时候可以放在清水中进行冰冻，然后在冰冻环境下进行存放。

但是任何东西存放的时间久了他的口感都会变化的，所以我们尽量不要存放太长时间，一般夏天存放之后在冬天就把它吃完，这样是最好的。

冷冻三年的金蝉能吃吗

冷冻三年的金蝉能吃吗： 不建议吃。

金蝉是高蛋白食物，是很容易变质的，就算放冰箱的冷冻层，但是其低温并不能杀死细菌，只能抑制细菌的生长繁殖，所以冷冻三年的金蝉很有可能已经发生变质了，变质的金蝉是不可以食用的。

而且食物冷冻了三年之久，就算是没有变质，但是其口味、口感以及营养在很大程度上都会大打折扣，做出来的成品食用价值也不高。

金蝉不能与什么同食

金蝉不能与什么同食： 金蝉本身就属于高蛋白食物，高蛋白食物通常都不是很好消化，最好是不要再和高蛋白食物一起食用，这样容易出现腹胀、胀气等不适症状。

寒性食物

金蝉不能与什么同食： 吃金蝉的时候，由于其是高蛋白食物，消化吸收的时候需要很好的消化功能，而寒性食物会在一定程度上加重体内寒气，减弱消化功能，两者一起食用可能会出现腹泻等不良反应。

过敏性食物

金蝉不能与什么同食： 金蝉中含有大量的蛋白质，而其中有一部分属于异体蛋白，具有致敏的风险，人体肝脏能够解除一部分的致敏作用，但是若是大量的食用，还是有可能会造成过敏反应的。

尤其还是跟具有过敏性食物一起食用，会加大过敏的机率。