芋头能放冰箱冷藏吗

芋头不适合放在冰箱冷冻。

一般家用冰箱冷冻室内的温度范围控制在-4～-24℃之间，而芋头是一种淀粉含量非常丰富的块茎类食物，不适合在低温下贮存，否则会出现变褐、变黑、变软等冻伤情况，所以说芋头不宜存放在冷冻室中。

芋头是能冷冻的。

想要保存的久一些，可以放进冰箱的冷冻层，可保存一个月到两个月左右。

真空保存。

将芋头放到袋子当中，用真空机抽去里面的空气，放在冰箱冷冻室，可保存三个月左右。

芋头放冰箱后还可以吃吗

芋头放冰箱后还可以吃吗： 视具体情况而定。

芋头放冰箱后若是没有出现冻伤的情况，是可以蒸熟后食用的，，但如果芋头从冰箱中拿出来后，出现了变软、变色的情况时，最好是不要食用了，这样的芋头不仅口感不好，吃了可能还会引起腹泻腹痛，不利于人体健康。

芋头怎么吃好吃

芋头怎么吃好吃： 材料：芋头、生姜、小米椒、老抽、生抽、食用油、胡椒粉、食盐。

做法：

1、先将芋头去皮洗净，切块备用。

2、生姜、小米椒各自洗净切好。

3、然后起锅烧油放入切好的姜、蒜和小米椒炒出香味后。

4、之后将煮熟去皮切块的芋头倒入翻炒均匀至熟。

5、最后再加入老抽、生抽、胡椒粉、盐继续翻炒均匀即可。