鹅肉加什么炖比较好

步骤/方式1

食材：鹅肉750克，土豆2个，大蒜1瓣，蒜苗2根，姜1大块，候柱酱2汤匙，海鲜酱1汤匙，冰糖3小块，盐1小勺，白酒1小勺，酱油1大勺，老抽1茶匙。

步骤：将鹅肉洗净剁块，姜去皮拍扁，蒜切片。

步骤/方式2

土豆去皮洗净，切块备用。

步骤/方式3

将鹅肉放锅内慢火炒（不放油干锅炒），炒至鹅肉出油，然后盛出。

步骤/方式4

重新起油锅，放入姜、蒜炒出香味。

步骤/方式5

然后倒入鹅肉翻炒片刻，加入柱侯酱、海鲜酱、盐、酱油、老抽、白酒。

步骤/方式6

然后翻炒至鹅肉上色。

步骤/方式7

加入适量的清水（水与鹅肉同平即可），加入冰糖，烧开后倒入切好的土豆烧沸。

步骤/方式8

将鹅肉和土豆移入瓦煲内，盖上盖子。

步骤/方式9

大火煮沸，转小火焖至土豆软绵，最后加入蒜苗焖5分钟即可出锅。

步骤/方式1

新鲜的鹅肉切块处理。

步骤/方式2

鹅肉切好之后，放锅中焯水。

步骤/方式3

下热油锅，大火翻炒鹅肉。

步骤/方式4

炒至香味飘出，再加入大蒜，酱油，料酒，盐进行调味。

步骤/方式5

最后放至高压锅当中。

步骤/方式6

盖上锅盖，大火高压炖煮30分钟。

步骤/方式7

再加入土豆块，炖煮5分钟左右。

步骤/方式8

即可完成美味，营养又非常丰富的土豆炖鹅肉。

鹅肉的禁忌是什么

鹅肉的禁忌是什么： 首先我们在吃鹅肉的时候要小心，虽然说鹅肉对于身体比较虚，营养不良，气血不足的人来说是一个补气血的圣品，但是对于身体本就火大，且极其容易上火的人来说鹅肉不见得是适合食用的，我们吃鹅肉是容易出现上火情况的。

因此，喜欢上火的人最好是不要食用鹅肉，会对身体造成不良影响。

长有皮肤疮毒的人

鹅肉的禁忌是什么： 在吃鹅肉的时候我们要注意，如果本身皮肤就长有疮毒的人是不适合吃鹅肉的，如果食用鹅肉，会造成疮毒加重的现象。

因为引起疮毒的原因之一就是身体燥火不下，如果这个时候再食用鹅肉，无异于是雪上加霜，并且鹅肉也是属于发物的一种，所以对皮肤健康影响很大。

血压高的患者

鹅肉的禁忌是什么： 从某种程度上来说，鹅肉有一定的升血压的作用。

而且对于血压较低的人群来说，平时吃一点鹅肉是有帮助或者无伤大雅的，但是对于本身血压就高的患者来说，吃鹅肉会导致血压上升，对身体健康来说影响是十分大的，这样不利于我们的血管健康。

鹅肉一天吃多少好

鹅肉一天吃多少好： 鹅肉的热量以及脂肪含量较高，但是胆固醇含量较低，对于胆固醇高，又想在佳节中品尝美食佳肴的人群，可以食肉鹅肉来代替鸡肉和鸭肉这一类家禽肉类。