黑芝麻生的和熟的哪个营养好

熟芝麻好吸收营养

芝麻是可以生吃，但是生吃芝麻不如炒熟之后再食用更香一些。

芝麻中还含有丰富的油脂和蛋白质，也含有丰富的维生素，经常吃芝麻可以起到补肝肾，滋养五脏，益精血，润肠燥的功效，所以芝麻被称为滋补圣品。

多吃芝麻还可以补钙，降血压，也能起到乌发、润发的作用。

经常吃黑芝麻，还能够养颜润肤，并且能够提高生育能力。

因为黑芝麻中富含维生素e，而维生素e除了具有良好的抗氧化作用以外，还对人体的生育机能具有良好的促进作用。

芝麻生吃还是熟吃

芝麻生吃还是熟吃： 都可以。

1、芝麻生吃

芝麻生吃还是熟吃： 芝麻中含有丰富的营养物质，特别是其中的维生素e容易被氧化分解，不耐高温，若是将其炒熟后食用，维生素e的含量就会下降很多，芝麻生吃能更好的吸收维生素。

2、芝麻熟吃

芝麻生吃还是熟吃： 芝麻经过炒制之后，其中的营养成分更容易被人体吸收，经过炒制之后的芝麻味道和口感也会更好。

芝麻啥时间吃最好

芝麻啥时间吃最好： 饭后半小时吃最好。

一般吃芝麻并没有一定的时间限制，但是在饭后胃肠道的血液比较集中，这个时候吃下的食物容易被人体消化，食物中的营养成分也充分的时间被身体吸收，所以建议在饭后半个小时吃黑芝麻。