菱角蒸着吃好还是煮着吃好

1、平时煮菱角时应该准备新鲜的菱角，和适量食用盐，在主治以前要把菱角用清水洗干净，然后再放在淡盐水中浸泡半小时，泡好以后再用清水冲洗干净，去掉水分。

2、把处理好的菱角放到锅中，加入足量的清水，然后再放入食用盐，用大火烧开以后再煮10到15分钟就能熟透。

3、把煮熟以后的菱角从锅中捞起，放到冷水中降温，温度适宜以后取出，去掉外皮就能食用。

1、将菱角用清水洗净，在用食盐水浸泡半小时，再用清水清洗干净，捞起沥干备用。

2、将菱角放进锅中加适量清水和少许食盐，大火烧开，水开之后煮10～15分钟即可。

3、将熟透的菱角捞起放进冷水中，等凉了后即可直接掰开外壳食用。

菱角是水煮好还是蒸的好

菱角是水煮好还是蒸的好： 都可以，看个人的喜爱。

菱角可以带壳的蒸，也可以不带壳的蒸，也就是蒸菱角米。

蒸着吃的话，费时间，费柴火，且味道也与煮的好不了多少。

所以菱角通常是带壳的煮，煮熟了剥壳，吃菱角米。

做菜的话，则煮熟后剥壳，用菱角米与其它菜进行烹饪。

菱角生吃好好还是熟吃好

菱角生吃好好还是熟吃好： 菱角煮熟吃好。

菱角是生长在淡水湖泊中的，一直都生存在水下，很容易被寄生虫或者菌类给感染，若是直接吃，可能会将虫卵或者是寄生虫吃到肚子里，引起腹泻呕吐等等，菱角虽然能生吃，但是生吃并不是菱角最好的食用方法，所以从健康上来说，营养学家是不建议大家生吃，更不建议啃食。