红薯的功效与作用禁忌

红薯的功效与作用禁忌： 1.缓解便秘

红薯中含有丰富的膳食纤维，食用之后能够增加粪便体质，促进肠道蠕动，帮助排便，对于便秘的女性而言，适量食用红薯还能够缓解便秘。

2.提供能量

红薯中含有丰富的淀粉成分，淀粉经消化之后能够转化为糖分，为机体提供能量，在饥荒年代，红薯也是主要的能量来源。

3.和血补中

红薯营养十分丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质，能有效地为人体所吸收，防治营养不良症，且能补中益气，对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症有益

4.辅助降压

红薯的辅助降压效果主要归功于其中富含的钾元素。

因为钾和钠是影响血压高低的重要元素，如果人体摄入足够的钾，就会促进血液排泄掉多余的钠；食用富含钾的食物，还会促进体内矿物质水平的均衡，并最终起到一定的辅助降压作用。

5.有益于心脏

红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。

钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。

6.增强免疫力

红薯的蛋白质含量不高，但是氨基酸结构理想，可为人体补充多种必需氨基素，而且红薯中富含糖蛋白和粘液蛋白，糖蛋白可有效为机体增强免疫力，具有很好的抗突变作用，粘液蛋白对人体也有特殊的保护作用，可减缓器官老化，提高机体免疫力。

二、红薯的禁忌

红薯的功效与作用禁忌： 1、红薯不宜过量食用，以免引起腹胀，泛酸，烧心，胃痛等不适感觉；

2、红薯生食的话，红薯中的淀粉酶不宜被消化，因此最好蒸熟后再食用；

3、空腹食用红薯，容易导致红薯中的单宁和胶质刺激肠胃，分泌更多胃酸而引发不适；

4、红薯和柿子同吃，红薯的糖分在胃中发酵，导致胃酸过量分泌，和柿子中的果胶，鞣质发生反应凝聚，导致硬块产生，严重时易造成肠胃出血或胃溃疡。

5、红薯皮不宜食用，因为红薯皮含碱量较多，食用过多会导致肠胃不适。

猕猴桃不能和什么一起吃

猕猴桃不能和什么一起吃： 本身猕猴桃就属于性寒的食物，食用过多非常容易加重人体内部的寒气，导致出现不适症状，若是再和同样性寒的苦瓜等食物一起吃，则容易引起腹痛、腹泻等体寒不适症状。

2、黄瓜等富含维生素C分解酶的食物

猕猴桃不能和什么一起吃： 猕猴桃如果和黄瓜等富含维生素C分解酶的食物一起吃，会导致人体对其中的维生素C吸收率大大降低，从而降低其食用营养价值，因此这两种食物不适合搭配同吃。