小南瓜怎么蒸好吃

1、南瓜1个，瘦肉2两，洋葱碎1汤匙，香草1茶匙。

调味料：食盐1／2茶匙，酒、胡椒粉各少许，生粉1茶匙。

2、南瓜开边，挖去瓜籽后，隔水蒸10分钟至半软身。

3、用调味料腌一会儿。

4、用汤匙将南瓜肉挖出，并要保留完整的南瓜壳。

煲一锅清水，放入南瓜肉煮沸，然后加入瘦肉、洋葱碎和香草。

5、烹调心得：南瓜挖出籽后需蒸半稔才易起瓜肉，或将南瓜封上保鲜纸，用微波炉加热5分钟至瓜肉半熟。

南瓜500克，大蒜3瓣，白芝麻1勺，生抽3勺，食用油适量，清水3勺

制作步骤

1、南瓜去皮，切成块，大蒜去皮切成末，锅里热油，下蒜末炒香，下入南瓜翻炒片刻，加入3勺酱油

2、再加3勺清水，盖上锅盖，小火焖煮10分钟，焖制的过程中记得翻炒一下南瓜，避免烧糊，最后撒上熟白芝麻即可

用微波炉蒸南瓜要加糖吗

用微波炉蒸南瓜要加糖吗： 这要根据自己的口味，以及南瓜的品种决定。

喜欢吃甜的，就需要放点糖，南瓜的本身含有的糖分是不高的，不放糖就蒸的话，甜味会比较淡，所以偏好甜食的人可以适当放点糖。

南瓜的品种是有很多种，有些品种非常糯，一般来说，糯的南瓜不甜，而有些南瓜一蒸就会出很多水，会浓缩南瓜里面的糖分，使南瓜吃起来比较甜。

南瓜品种不同，蒸出来的口味和口感就会有所不同，所以是否加糖可以根据南瓜的品种决定。

怎么用微波炉蒸南瓜更好吃

怎么用微波炉蒸南瓜更好吃： 主料：南瓜300克，干百合30克，阿胶枣适量，枸杞适量

做法：

1、南瓜去皮后切成块，百合用水泡发。

2、取一个微波炉的蒸碗，放入南瓜，泡发好的百合沥干水分后撒在南瓜上面。

3、加入适量泡好的枸杞，然后加入几粒阿胶枣，盖上微波炉专用盖子。

4、放入微波炉内用蒸的模式加热10分钟，然后再焖5分钟后开盖即可。