剥完整的柚子肉技巧

1.挑选柚子

要吃到好的柚子，剥出好的柚子肉的话，那么一定要挑选好的柚子。

在挑选的时候，一定要选择重量中，个头比较大，而且圆润度比较好，顶部稍微圆一点的柚子。

这样的柚子口感好，光照足，甜度高，而且剥起来的话也比较好剥。

2.去顶部柚子皮

很多人剥柚子直接用刀在柚子皮上划几刀，其实这样是不对的。

一定要先用小刀将柚子的顶部的柚子皮削掉。

这时候就会发现柚子顶部是平的了，而且露出来白色的囊，这样的话就可以进行下一步了。

3.表皮划刀

接下来用小刀沿着顶部，根据柚子本身的一个瓤的分裂，来划出不同的刀口，这样的话就可以很好的剥开柚子皮了。

注意切的时候不要切在一囊柚子肉的当中，这样的话不仅柚子不能剥的完整，而且容易把果肉都划破，汁水就会漏出来。

怎么剥出完整的柚子肉

4.扒皮

用力将柚子皮一层层的从柚子果肉上面扒下来，注意扒的时候，不仅要把柚子的皮扒掉，还要把上面的白囊也扒掉，不然粘连在柚子果肉上会比较苦，影响柚子肉的口味。

5.用牙签分离

最后用牙签将果肉当中的白色的囊和茎进行分离，这样的话就可以把一整个柚子肉剥下来，同时边上不能吃的那部分也被剔除干净，吃起来特别好吃也特别的方便。

剥出完整的柚子的方法：

第一种方法：挑选一个圆润的柚子，在腰上用刀划一圈，但不要太深，以免把果肉划伤。

然后用勺子一头扎进柚子里左右摇晃，最后链接处没有下来的地方，我们只需要按住一端旋转。

另一半，用同样的方法把它取出来。

这样完整的柚子果肉就取出来了。

这时用一根绳子扎进去一拉，柚子果肉就出来了。

非常好用又不拉伤果肉。

如果果肉瓣没开口，借助一根牙签一划，就剥开了。

里面的籽也可用牙签去除。

第二种方法：先把柚子的头部和尾部切掉，然后再从中间切开，一分两半，然后从纹路的任意一边切开，再将它展开就可以了。

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怎么剥出完整的柚子肉

怎么剥出完整的柚子肉： 柚子洗净擦干水，用水果刀从中间划一圈，尽量不要划伤果肉，这个试两次就有经验了，然后用饭铲从中间插入，先从上半部沿刀痕转一圈，一个小碗就出来了，同样的方法就可以把柚子完整取出了。

第二种方法

怎么剥出完整的柚子肉： 柚子洗净擦干水，用水果刀切掉头部尖顶处，自上而下划四刀，尽量不要伤到果肉，用饭铲插入其中一片即可轻松剥离，同样的方法将整个柚子剥出。

再用棉线在顶部卡在柚子瓣中间往下拉，即可轻松掰开柚子了。

或者直接用饭铲也行。

柚子怎么挑选好吃

柚子怎么挑选好吃： 柚子的表皮如果比较粗糙、太黄，可能是因为放置时间较长或者生长的不好，表皮细洁、成淡黄或橙黄色的柚子成熟好，汁多味甜。

2、表皮薄的柚子好吃

柚子怎么挑选好吃： 用刀子切开柚子，如果皮比较厚说明不会太好吃，好吃的柚子一般皮比较薄。

或者用手按下表皮，如果较硬说明皮薄，较软说明皮厚。

3、较重的柚子好吃

柚子怎么挑选好吃： 较重的柚子含水分较多，所以比较好吃，同样大小的柚子，先用右手掂量下，再掂量第二个，注意不要同时使用左右手比较，因为左右手的感觉阈限不同。

最好是使用秤量一下。

4、上尖下宽的柚子比较好吃

柚子怎么挑选好吃： 如果上面的颈部比较长，则说明肉少皮多，最好选择颈短、扁圆形、底部平的柚子。

5、水分多的柚子好吃

柚子怎么挑选好吃： 可切开柚子，查看柚子果肉水分，如果柚子果肉较干，吃起来会太硬、太涩，缺少甜味。