更长石是一种斜长石矿物。是花岗闪长岩和二长岩的主要矿物。它的成份按斜长石族矿物系列两端矿物的百分比为：钠长石（ab）、钙长石（an）变化从1Oab90an到3Oab70an。当更长石含有赤铁矿包裹体时，使其产生一种金色的闪光，称为砂金石或日长石。