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为什么维生素E与含不饱和脂肪酸的食物相克?

更新时间:2023-02-05 08:13:52作者:百科知识库

为什么维生素E与含不饱和脂肪酸的食物相克?

在使用维生素E治疗疾病时,应适当控制富含不饱和脂肪酸的食物如豆油、葵花子油、亚麻油、蛋黄油等的摄取量。因为不饱和脂肪酸会破坏维生素E,影响人体对维生素E的吸收,从而达不到治疗的目的。

本文标签:饮食