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为什么鸡肉与大蒜不能共食？

更新时间：2023-02-05 06:57:42作者：百科知识库

为什么鸡肉与大蒜不能共食？

大蒜，其性辛温有毒，主下气消谷，除风，杀毒。古人云：“大蒜属火，性热喜散。”而鸡肉甘酸温补，二者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合。古典《金匮要略》中就有“鸡不可合葫蒜食之，滞气”的记载。

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