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为什么隔夜开水要少喝？

更新时间：2023-02-05 15:16:29作者：百科知识库

为什么隔夜开水要少喝？

开水中的亚硝酸盐含量比生水高，亚硝酸盐在人体内可形成致癌的亚硝胺，反复多次煮沸时间过长或超过24小时的开水，亚硝酸盐的含量均明显升高。开水放置24小时后，亚硝酸盐含量是刚烧开时的1.3倍。喝开水最好是现烧现喝或只喝当天的开水，也不要喝煮沸时间过长的开水。

本文标签：生活知识

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