口渴是体内缺水的表现或是排出过多所致。生活中有些人渴了累了就喝咖啡来解渴提神。喝咖啡表面上虽然会感觉解渴了，实际上却会使体内的缺水状况加剧，咖啡具有利尿作用，喝咖啡所摄入的水，远远低于咖啡利尿作用所排出的水。如每喝咖啡6杯（含咖啡量约12克），除杯中所有的水会迅速排出体外，还可以增加尿量500—1000毫升。从而失水可使体重下降0.5—1公斤；由于咖啡的兴奋作用即使体内缺水也不觉得口渴，日复一日，即可能出现慢性脱水。因此，喝咖啡一要适量，二要补足因喝咖啡而丢失的水分，这样才有利于健康。

　　饮料水与饮用水有联系但也有区别。饮料水多偏于商品经济效益，多在商场、销售网点被动销售，不是每天的必须品，学生买水主要是满足解渴，而饮用水则是民用必须品，每天必须喝。像目前可乐系列、果汁系列、小瓶装饮料等均为饮料用水。从营养角度而言，在选用饮料时，家长及学生应多选用开胃、助消化、能引起食欲、没有负作用的饮料，应当少喝具有引起厌食或加兴奋剂的饮料。现在许多家长普遍反映孩子就不爱喝水，而喜欢喝带气、带甜味、带酸的饮料。我们应当强调喝饮料不能代替饮水，这些带甜、带酸的饮料不但容易造成学生的厌食与厌水，长期下去会造成学生的营养缺乏症，造成学生酸性体质。饮用过多酸性饮料，必须会使肌体血液呈酸性，不利于血液循环，肌肉内乳酸堆积多，容易产生疲劳，进而导致肌体免疫力下降，易患感冒、龋齿、牙周炎等多种疾病。酸性食物过多摄入，还会使胃酸增加，过多的胃酸是造成目前儿童胃病和胃溃疡增多的主要原因之一。