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鲜鱼与豆腐合吃营养价值高

更新时间：2023-02-05 15:10:22作者：百科知识库

鲜鱼与豆腐合吃营养价值高

鲫鱼、鲢鱼等淡水鱼，最好和豆腐一起炖着吃。因为，鱼体内含有丰富的维生素Ｄ，豆腐则含有较多的钙。如果单吃豆腐，人体对钙就不能充分吸收，若将其与鱼一起烹食，借助鱼体内丰富的维生素Ｄ的作用，就可以使人体对钙的吸收率提高二十多倍。

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