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如何去掉河鱼土腥味

更新时间：2023-02-05 15:08:48作者：百科知识库

如何去掉河鱼土腥味

新鲜河鱼常常带有土腥味。把河鱼剖肚洗净以后，放入加有少量醋和胡椒粉的冷水中浸泡一会儿，土腥味可明显减少。也可用250克盐溶于2500毫升水中，把活鱼放在盐水里，1小时后泥味即可消失。如是死鱼，则将其放在盐水中泡2小时，也可去掉泥味。

本文标签：生活知识

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