更新时间：2023-02-05 15:06:05作者：百科知识库
在烹制丸子、松肉等菜肴时，上浆用的淀粉要适量。一般来说，如按50克肉用10克淀粉的比例调制，成菜一定松酥软嫩。
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2023-02-05
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