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芝麻香油的质量特点

更新时间：2023-02-05 15:02:42作者：百科知识库

芝麻香油的质量特点

芝麻油是以芝麻为原料制取的油品，分普通芝麻油和小磨香油。普通芝麻油是用压榨法制取的。小磨香油是以炒熟的芝麻为原料，经磨糊、振荡、出油等工序制成，它比普通芝麻油具有更浓郁的香味。小磨香油不仅具有浓郁的芳香，而且油色较深。而普通芝麻油没有小磨香油那种特有的香气，色泽清淡。

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