更新时间:2023-02-05 15:02:40作者:百科知识库
可可是一种容易腐败的的食品。在湿度、温度、酸度、光和微生物的作用下,很容易发生物理或化学变化,如凝固结块、变色、酸败、发霉等。可可还有易吸收、挥发、串味等特点。因此,可可应贮存在阴凉干燥、清洁卫生的地方,最好放在密封的罐头里。并注意不要与有腥臭、辛辣等异味的东西放在一起,以免串味。
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2023-02-05
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