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炖老鸡怎样烂得快

更新时间：2023-02-05 15:01:45作者：百科知识库

炖老鸡怎样烂得快

（1）在煮鸡的汤里，放入黄豆一二把，与老鸡同煮，鸡肉易烂。

　　（2）老鸡宰杀前，先灌一汤匙醋，然后再杀，用慢火炖煮，可烂得快些。

　　（3）在炖老鸡的汤里，放几粒凤仙花籽，或三四个山楂，也可加快烂熟。

本文标签：生活知识

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