如何使用数据推动教育决策的科学化?
2023-02-05
更新时间:2023-02-05 09:45:13作者:百科知识库
眼睛是心灵的窗口,明亮的眼睛,良好的视力是健康的重要指标之一。那么眼睛需要哪些营养素呢?·维生素A维生素A是维持人体上皮组织代谢的主要营养素。一旦缺乏,会出现干眼病和角膜软化症。维生素A还直接参与视网膜内视紫红质的形成,如果缺乏,就会使眼睛的暗适应能力下降,甚至导致夜盲症。维生素A最佳食物米源是动物肝脏、蛋、奶,此外胡萝卜、油菜、菠菜、荠菜、茴香、南瓜、西红柿等所含的胡萝卜素也能在肝脏中转变为维生素A。
·维生素B1维生素B1对于维持神经系统正常功能有重要作用。缺乏时容易发生视神经炎,使神经乳头充血,水肿,甚至视网膜出血,从而使视力减退。富含维生素B1的食物主要有糙米、麦麸、大豆、酵母等。
·维生素B2维生素B2是合成人体黄酶类的辅酶所必需的原料,参与三大营养物质的代谢,具有维持视网膜正常机能和保持眼睛正常光感作用。缺乏时,易诱发眼肌痉挛,睑缘炎,结膜炎、疱疹性角膜炎等眼疾。富含维生素B2的食物主要有牛奶、羊肝、牛肉、菠菜、苋菜、花生、杏仁、葵花籽、黄豆、玉米、小麦、高粱等。
·维生素C维生素C是眼球晶状体成分之一。体内缺乏维生素C时,晶状体会变浑浊,并导致白内障。维生素C主要存在于新鲜蔬菜和水果中。
·硒硒使人体产生大量的可溶性蛋白质——?a href='http://www.baiven.com/baike/224/293594.html' target='_blank' style='color:#136ec2'>入赘孰模萄矍蚓ё刺澹蚨呕崮抗饩季肌N狈κ苯鹁ё刺逋该鞫认陆担油つ:踔恋贾掳啄谡稀N纳硇枰课?0微克/日,适宜摄入量为每日50~250微克,含硒丰富的食物主要有动物肝、肾,紫苋菜,芦笋,蘑菇、大蒜,芝麻等。
·其他钙、锌、铬、铜等矿物元素这些矿物元素也是眼睛的重要营养素。钙、铬缺乏可导致近视眼;锌缺乏可引起目光呆滞;铜缺乏导致原发性视网膜色素变性,影响眼肌和晶状体功能。