上海鲜肉月饼哪家最好

1、光明邨大酒家

2、真老大房

3、新雅粤菜馆

4、第一食品商店

5、泰康食品

6、长春食品商店

7、老大昌

8、德兴面馆

9、王家沙点心店

10、宁波汤团店

1、光明邨大酒家

光明邨是必吃的上海老字号之一，平时人气就很旺。

现在是鲜肉月饼旺季，排队的队伍更是长长长长长，来晚可能就没有了！

光明邨的鲜肉月饼是为数不多的两面煎的月饼。

煎后的饼皮香酥软糯，加上亮油油饱含汁水的肉馅，甜咸得宜，吃一口就会觉得好吃到流泪，排再久的队也值了!

蟹粉鲜肉月饼是在鲜肉月饼的基础上加了蟹粉，肉馅周围可以清晰的看到一圈金黄色的蟹粉，吃在嘴里味道超级浓郁也不会觉得太腻!

今年光明邨可以线上预定哦，目前仅限漫游城店，后续其他门店也会陆续上线~

2、真老大房

在鲜肉月饼界，真老大房的实力是数一数二的。

据说这里平均一小时能卖出250公斤月饼，实力不容小觑！

上海“老大房”很多，这家是老大房总店。

他家鲜肉月饼是现做现卖，全年都可以吃到。

月饼外形很像蛋黄酥，圆鼓鼓的，外壳烘烤的酥脆，大颗的鲜肉馅肉质紧实不腻，传统的老上海酱油味口感鲜甜~

除了常规的鲜肉月饼，也可以尝尝笋尖鲜肉月饼、咸蛋黄鲜肉哦，口味非常鲜美！

3、新雅粤菜馆

新雅粤菜馆也是南京东路上的鲜肉月饼排队王，每年新雅的大师团都会钻研出各种口感不错的创新口味。

之前大火的腌笃鲜、烤鸭、芝士大虾口味，今年也如期而至。

此外，今年竟然还多了鹅肝、藤椒鱼、芥香金枪鱼新品，奇奇怪怪的月饼口味又增加了！

藤椒鱼麻辣香、芥香金枪鱼满口日式风情、鹅肝一口咬下，吃出了法餐的既视感，这么多新口味，尝鲜必吃这家哦~

4、第一食品商店

第一食品商店就在新雅粤菜馆对面，两家每年做创新口味都像是在打擂一样。

不过，最后享受口福的还是阿拉上海宁。

第一食品现烤月饼种类非常多，流心爆浆榴莲口味、整块鲍鱼在里面的鲍鱼鲜肉、Q弹细腻的芝士螺片、牛气冲天的咖喱牛肉、6只左右整虾的虾籽虾仁月饼等等，各种脑洞大开的口味齐聚。

他家招牌的鲜肉月饼自然不能不吃，第一食品主打的是黑毛猪肉，肉质紧实，据说8月至今近一个月，每天能卖掉1500只。

既有扎实的传统口味，也有新奇的口味，第一食品可以说是紧紧抓住了新老食客的心！

5、泰康食品

泰康也是上海老字号食品店，名气不亚于光明邨，高峰的时候排队3小时以上都很正常。

泰康家的糕点等美食非常丰富，鲜肉月饼在一众款式中脱颖而出成为招牌，自然是有实力的！

泰康的鲜肉月饼，饼皮是薄酥皮型，肉馅精选上海人从小吃到大的爱森牌猪肉来制作，肉质鲜嫩Q弹，咬一口还有肉汁溢出，就算是烫口也忍不住想要赶快吃掉！

除了鲜肉，今年他们家还有两款牛肉馅，蟹黄鲜肉月饼、榨菜鲜肉月饼也值得一试哦。

6、长春食品商店

除了南京东路，淮海中路也是卧虎藏龙。

一说到淮海中路上的老字号，很多人会马上想到光明邨，其实长春食品实力也相当硬核。

刚出锅的月饼金灿灿香喷喷，外皮酥到掉渣。

今年他家的馅料可以用“鲜”来概括，蟹黄、菌菇、松茸，每种口味都能把肉馅的鲜香再提升几个层次！

7、老大昌

老大昌也是老牌国营食品店，曾被张爱玲写进书里。

他家的冰糕是上海人关于夏天的特殊记忆，而这段时间，就是鲜肉月饼的主场了。

老大昌的鲜肉月饼一年也就卖这一季，基本也没什么吸引人眼球的新口味，但鲜肉月饼做的专注，每年都会有人大老远跑过来，专门来买。

金黄的酥皮泛着油光，没有厚重的粉感，吃起来酥而不腻，甚至还有一点奶香味，他家的鲜肉月饼皮薄馅大，饱满的肉团吃起来超满足！

8、德兴面馆

提到鲜肉月饼，怎么能少了德兴面馆这个百年老字号呢！

他家的月饼也没有那么多花样，但一块鲜肉月饼做的极好，曾经别评为“年度金牌鲜肉月饼”。

鲜肉月饼外皮是标准的酥脆嫩香，肉质口感比较符合上海人对肉的要求，劲道紧密、香甜适口，一定要趁热吃才更香！

9、王家沙点心店

要说起王家沙的月饼，没吃到招牌榨菜鲜肉月饼就是一个遗憾！

在其他家都在做鲜肉月饼的时候，王家沙另辟蹊径专注榨菜鲜肉月饼。

肉馅里夹杂着爽口的榨菜，提鲜解腻，榨菜的味道也没有抢了肉的风头。

此外，他家还有几款素月饼哦，苔条、五仁、椒盐白果、玫瑰豆沙等等，素食爱好者快冲鸭！

10、宁波汤团店

除了汤圆，豫园商城的老字号宁波汤团店的鲜肉月饼也是必点。

今年春夏，他家先后推出了榴莲青团、咖喱牛肉粽，中秋时节再次推陈出新，又新出一款现烤鲜虾月饼！

这款月饼外观看上去与鲜肉月饼没什么两样，但内有“乾坤”。

大颗虾仁藏在酥皮中，鲜香中带着脆嫩，口感非常好。

鲜肉月饼能放多久

鲜肉月饼能放多久： 常温基本就是一两天。

因为鲜肉月饼中的馅料主要是鲜肉，鲜肉在常温下容易发生变质，所以鲜肉月饼的保质期并没有多长，一般只有3天左右，超过这个时间鲜肉月饼可能就会出现变味的情况了。

如果天气炎热的话，将鲜肉月饼置于常温下一天，可能就会发生变质。