章鱼须怎么洗才干净

1、从市场上买回来八爪鱼，先用大量的清水冲洗一遍。

2、冲洗后，放到大盆里，加入适量的水、盐和醋，不断的搓洗，把八爪鱼的粘液清洗干净为止。

3、清洗八爪鱼。

把八爪鱼的眼睛、牙齿、内脏等全部抠掉，清洗干净八爪鱼的墨汁。

这个清洗过程相对久一些。

4、把章鱼的黑色的“外衣”顺着从头往下撕下来，这是最腥的部位，一定要清洗干净哦。

5、最后，反复清洗，洗过的水不会浑浊就说明洗干净了哦！

章鱼生吃怎么处理方法

章鱼生吃怎么处理方法： 将买回来的章鱼清洗干净之后，把章鱼的头部给去掉，然后把章鱼的八个爪子全部捋直，再将这些爪子全部缠在一根筷子上，然后直接放入口中，当然，为了增强口感该送入口中之前可以先蘸上一些辣酱，而在送入嘴中之后，脚掌与的时候也一定要嚼碎慢咽，，不然章鱼的各个吸盘在口腔里乱吸也是够受的了。

章鱼怎么做才好吃

章鱼怎么做才好吃： 做法：烫好一千克的章鱼，如果是鲜的章鱼烫一下再炒。

把章鱼洗净后切成均匀的的形状，油下过，热后放入少许的葱，姜，蒜，干红辣椒，花椒爆炒，放入全部的章鱼，还有三汤匙的料酒煸炒，接着放入甜面酱，盐，白糖直到爆炒出香味。

马上结束前再接着放入青，红椒，和少许鸡精炒至均匀即可出锅。

功效：花椒的性质温和中等、具有止止痛的效果，而且气味鲜香，可除肉类的腥臭味，它的存在可以促进我们的唾液分泌，从而增加食欲，食用花椒还能使我们的血管扩张，从而能起到降低人体血压的作用，白糖口味味甘甜，性质平和，含有微量蛋白质，白糖中糖可能提供，是人体所需的糖分，也是我们能源的主要来源之一。

适量吃白糖可以提高人体对钙质的吸收，糖中维生素C含量丰富，具有美白的功效，白糖中的糖，还有抗衰老的功能。

这道菜活血化瘀的功效，适合大多数进补的人食用。

干煸章鱼

章鱼怎么做才好吃： 做法：准备350g的章鱼，撕开身部，去除脏器洗净，用开水过一下，然后切开，姜和蒜苔等切成块状，取锅放入油，油烧至六成热，下葱姜蒜爆锅，再下爪鱼，加入适量的料酒和生抽，焖一会儿后，然后烘干章鱼体内中的水分。

锅底没有水后加入油，再下花椒爆炒出香味，放入盐调味，放入红干椒，加入白糖，加入老抽不断翻炒至均勻，待章鱼上色，撒上味精即可出锅了。

功效：章鱼能够调节人体内血压平衡，具有对于体虚多病的人来说是良好的进补食品、对于皮肤的美容效果更是十分明显作用，同时是女性产后补虚、生乳、催乳的滋补佳品。

花椒的性质温和中等、具有止止痛的效果，而且气味鲜香，可除肉类的腥臭味，它的存在可以促进我们的唾液分泌，从而增加食欲，食用花椒还能使我们的血管扩张，从而能起到降低人体血压的作用。