菲力牛排煎几分钟

先放黄油。

小火慢煎。

一般一面煎到1分钟这样

菲力牛排可以七分熟吗

菲力牛排可以七分熟吗： 最好不要。

一般来讲，牛排的最佳熟度是MEDIUM RARE，也就是三分熟，中心的肉还有点红色。

这样最能体现牛排的香嫩多汁。

如果实在觉得会有血水什么的（其实好的牛排不会有血水渗出），那就点比较保险的五分熟。

七分熟就不要尝试了，真的不好吃。

菲力牛排和西冷牛排的哪个更好吃

菲力牛排和西冷牛排的哪个更好吃： 菲力牛排也称牛里脊，腰内肉，特点是瘦肉较多，高蛋白，低脂肪，比较适合喜欢减肥瘦身，要保持身材女子；西冷牛排（SIRLOIN），也叫沙郎牛排，是外脊肉，牛的后腰肉，含一定肥油，尤其是外延有一圈呈白色的肉筋，上口相比菲力牛排更有韧性、有嚼劲，适合年轻人和牙口好的人。

如果一定要论这两种牛排究竟哪一种更好吃的话，那只能这样说，如果你喜欢吃细嫩的牛排的话，那菲力牛排就是你的菜，如果你喜欢吃比较有嚼劲儿的牛排的话，那就非西冷牛排莫属了！当然，究竟哪一种牛排的口感更好，就取决于你的喜好啦！