三种人不宜吃菱角

北人不识菱者原文：北人生而不识菱者，仕于南方，席而啖菱，并壳入口。

或曰：“啖菱须去壳。

”其人自护所短，曰：“我非不知，并壳者，欲以清热也。

”问者曰：“北土有此物否？”答曰：“前山后山，何地不有！”夫菱生于水而曰土产，此坐强不知以为知也.

出处《新世说》

解释：北方人生来不认识菱角的，（有个北方人）在南方当官，酒席上吃菱角，（那个人）连角壳一起放进嘴里（吃）。

有人（就）说：“吃菱角必须去掉壳。

”那人自己掩饰自己的缺点，说：“我不是不知道，连壳一起吃，是要用来清热解毒。

”有人问道：“北方也有这种东西吗？”回答说：“前山后山，什么地方都有！”

菱角生长在水中却说是在土里生长的，这是因为他硬把不知道的说成知道的。

1.并：一起。

2.去：去除。

3.欲：想要。

4.坐：因为。

5.或：有的人。

6.而：却。

7.曰：说。

8.菱：俗称菱角，水生植物，果实可以吃。

性喜温暖和充足阳光，盛产于我国中部和南部。

果实有硬壳。

9.啖：吃。

10.北人：北方人。

11.以：用来

12.强：本文中指“硬是”

寓意：这个故事是说一些人不能正视自己的缺点与不足，强辞夺理，结果更被人取笑和看不起。

菱角一次吃多少合适

菱角一次吃多少合适： 150~200克为宜。

菱角中含有多种维生素和矿物质，营养丰富，一般人均可食用，但要注意，菱角不宜多吃，以免导致身体不适，如果是新鲜的嫩菱角，一次吃150~200克即可，就能为人体补充多种营养物质，另外，生吃菱角之前，一定要清洗干净，并且用开水浸泡，以免感染寄生虫。

菱角怎么剥壳

菱角怎么剥壳： 剥壳方法：

1、将生菱角用水清洗干净，再倒入开水；

2、放入食盐，浸泡10~15分钟；

3、捞出，冲洗干净，晾干；

4、将菱角的两个角切掉，肚子朝上；

5、用刀切开，露出白色的果肉；

6、用力将果肉挤出来，即可。