润肺干百合好还是鲜百合好

以鲜百合加工干制的，由于鲜百合上市一般在七月中下旬，故在夏令前期黄梅季节是颇受欢迎的夏令食补商品之一，其有润肺止咳、清心安神的功效更受欢迎，挑选百合干，一要看片张大小，要选片张大面均匀，肉质肥原的质量比较好，片张过小过薄的，可能是采摘过早的嫩片，烧煮时间长了就易糊，二要看其外表颜色，要玉白色，表面干净无斑点，质量比较好，色白带黄褐色，光泽灰暗质量就差了，如果有锈斑点，片张夹焦则质量更差，在挑选时注意外边颜色不能太白，太白则不能用硫磺熏制后加工干制的。

新鲜百合和干百合哪个好

新鲜百合和干百合哪个好： 对于鲜百合和干百合来说，实际上还是鲜百合更好一些，因为干百合是去除了水分制作的，在制作的过程中难免会流失掉维生素等各类的营养物质，同时鲜百合吃起来的味道会更好，大家不要错过。

鲜百合做粥怎么做

鲜百合做粥怎么做： 首先准备好鲜百合50克，粳米60克，先把鲜百合和米分别都淘洗干净放入锅中，加水用小火煨煮。

等到百合与粳米熟烂的时候，就可以加适量的糖食用，对于养肺是非常有好处的。