豇豆和什么蔬菜一起炒

榄莱肉末炒豆角

材料

香港橄榄莱，豆角，瘦肉末，蒜末，红辣椒

做法

1.不要下油了，把橄榄莱罐头开了以后倒出里面的油，爆香肉末、红辣椒段和蒜末。

2.炒豆角，要记得放水下去闷一会儿，豆角不熟吃下肚会中毒的。

3.最后倒入事先炒好的肉末和橄榄豆角一直深受东北人的普遍喜爱。

可以说是饭桌上最常见的菜品了。

尤其是在夏末至秋季，大地里的豆角一茬接一茬地成熟，纯绿色蔬菜，非常新鲜，人们更是一顿接着一顿百吃不厌。

豆角是这个蔬菜种类的统称，豆角也分很多种类，比如有豆荚瘦长，圆润、肉厚的四季豆；有豆荚厚实，但豆子较小的油豆角；有款而扁的猪耳朵豆角等等。

在颜色上有紫色、有绿色、还有青白色、等等。

如果问人们哪种豆角最好吃，那么很多人都会说起黄金钩。

莱就可以了。

豆角是这个蔬菜种类的统称，豆角也分很多种类，比如有豆荚瘦长，圆润、肉厚的四季豆；有豆荚厚实，但豆子较小的油豆角；有款而扁的猪耳朵豆角等等。

在颜色上有紫色、有绿色、还有青白色、等等。

干煸豆角，起名为：为伊熬的人消瘦；红烧腐竹，名为：千缠百结；家常豆腐，名为：百日恩；拔丝红薯，名为：千丝万缕；红烧肉，名为：东坡最爱；红烧鱼，名为：爱你无语；红烧鸡块，名为：一般不上。

豇豆适合和什么一起吃

豇豆适合和什么一起吃： 豇豆和冬瓜一起吃，具有补肾消肿的作用，并且对于肾炎、腰痛和浮肿患者有一定的治疗功效。

2、木耳

豇豆适合和什么一起吃： 豇豆具有解渴健脾、补肾止泻、益气生津的作用;木耳则具有益气养胃润肺、凉血止血和降脂减肥的作用。

所以豇豆和木耳一起吃对高血压、高脂血症、糖尿病、心血管病有防治的作用。

3、玉米

豇豆适合和什么一起吃： 玉米粥对于脾胃虚弱、尿频遗精、动脉硬化、冠心病、高血脂、高血压病人有着很好的食疗效果，适合这些患者长期食用，玉米粥配上点豇豆的食物效果更好。

4、土豆

豇豆适合和什么一起吃： 豇豆的营养成分能够让人头脑宁静，并且能够对消化系统进行调理，还能消除胸膈胀满，所以豇豆和土豆搭配，不但可以防治急性肠胃炎，还可以防治呕吐、腹泻等病症。

5、绿豆

豇豆适合和什么一起吃： 豇豆和绿豆同煮汤饮服，具有清热解毒的功效，适用于小儿夏季生痱子、小疖肿等病症。

6、鸡肉

豇豆适合和什么一起吃： 豇豆所含维生素B1能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，和鸡肉一起吃可帮助消化，增进食欲。

7、香菇

豇豆适合和什么一起吃： 豇豆性平、味甘咸，归脾、胃经，和香菇一起吃可益气补虚。

8、虾皮

豇豆适合和什么一起吃： 豇豆和虾皮一起吃可健胃补肾、理中益气。

9、蒜

豇豆适合和什么一起吃： 豇豆中的膳食纤维也不少，膳食纤维素可以降低胆固醇，减少糖尿病和心血管疾病的发病率，和蒜一起吃可防治高血压。

豇豆有什么功效与作用

豇豆有什么功效与作用： 豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。

2、促进消化

豇豆有什么功效与作用： 豇豆所含维生素B1能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酯酶活性，可帮助消化，增进食欲。

3、抗病毒

豇豆有什么功效与作用： 豇豆中含有丰富的维生素C和叶酸，这两种维生素能促进抗体的合成，提高机体抗病毒能力，尤其对于怀孕初期的孕妇，偶感风寒时，吃豇豆的效果要胜过药物，还可防止由于缺乏叶酸引起胎儿神经管发育缺陷。

4、补充铁锌

豇豆有什么功效与作用： 豇豆中含铁和锌元素的量也很高，对于缺铁性贫血和锌缺乏症发病率较高的青少年，不失为一种补充铁和锌较好的食物来源。