吃茼蒿的好处和危害

一般没有太大的关系。

茼蒿是属于一种天然的绿色植物，如果在生长的过程中没有喷洒农药等驱虫药剂的话，那么就会有部分白色的菜虫在茼蒿的叶子上面生长繁殖。

但是这种白色菜虫并不含有毒性物质，对于长虫的茼蒿来说，只是看起来不太好看，但是是可以继续吃的，并不会对人体健康造成较大的危害。

不要吃。

用淡盐水浸泡可杀死虫卵。

吃茼蒿要注意什么

吃茼蒿要注意什么： 1.首先，在挑选茼蒿的时候，应该选择那些通体都是深绿色的茼蒿，这样的茼蒿比较新鲜，而且要选择那些将短细叶茂的茼蒿，这样能够节省炒菜的时间，更能保证营养的全面。

2.在炒茼蒿的时候要注意，茼蒿在遇到热的时候，香味会散发的非常快，所以一定要用大火快炒，否则其中的营养就会流失的非常多了，而且我们在吃茼蒿的时候，那些肠胃不太好的人可以把茼蒿做成汤或者是凉拌着吃，如果是腹泻的人就要少吃茼蒿了。

3.茼蒿和肉类，蛋类一起炒会增加它的营养价值，也会把其中的维生素a的作用发挥到极致。

在保存茼蒿的时候，要先把茼蒿放在清水里洗一下，去掉里面烂的部分，弄干水分之后放在塑料袋里，放在冰箱里储存。