吃海鲜要注意些什么

吃海鲜时，适量喝点白酒和米醋并吃点大蒜;吃海鲜后，一小时内不要食用冷饮西瓜等食品，且不要马上去游泳;游泳后也不宜立即食用冷饮西瓜海鲜等食品。

吃海鲜的注意事项

吃海鲜的注意事项： 1、贝类本身带菌量比较高，蛋白质分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素，同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。

不新鲜的贝类还会产生较多的胺类和自由基，对人体健康造成威胁。

2、痛风发作时，不但被侵犯的关节红肿热痛，甚至会此起全身高热，状似败血症。

久而久之，患部分关节逐渐被破坏，甚至还会引起肾结石和尿毒症。

3、吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。

因为茶叶中也含有鞣酸，同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。

在食用海鲜前或后吃海鲜，都会增加钙与鞣酸相结合的机会。

4、有的人对海鲜过敏但不是对所有海鲜都过敏的，有的可以吃，有的不能吃，但是毕竟都是海鲜的，最好少吃或者选择不吃，避免再次过敏。