春笋的正确焯水方法

把要用来焯水的竹笋去皮，然后切成小块，以备用。

开大火，锅里放入适量的水。

等水有点热了，约50度左右放入姜片。

再倒入切好的竹笋。

盖上锅盖，用中火煮三分钟左右。

打开锅盖，确认一下竹笋是否熟了，最后捞起即可。

1、将甜竹笋洗净切小块。

2、锅里放入适量的水，开火。

3、等水有点热了，放入适量盐。

4、水开后倒入切好的甜竹笋。

5、盖上锅盖，再煮10分钟左右。

6、打开锅盖，确认一下甜竹笋是否已熟，最后捞起。

7、用一个大盆子加水

8、将焯过水的甜竹笋倒入加有水的盆子里浸泡2个小时即可

春笋怎么焯水

春笋怎么焯水： 1、将新鲜春笋剥皮切片或切块等。

2、开大火，锅里放入适量的水。

煮竹笋的水稍微多放些最好，主要是煮出竹笋中的苦涩味。

3、等水有点热了，约50度左右放入姜片。

4、再倒入切好的竹笋。

5、盖上锅盖，用中火煮3~5分钟。

6、打开锅盖，确认一下竹笋是否熟了。

捞出来,放在凉水里即可。

新鲜竹笋怎么剥皮

新鲜竹笋怎么剥皮： 将新鲜竹笋从根部即较粗的一头，一层一层地剥除外壳。

尖部较嫩的外壳不用去掉(用手能掐得动的部位)。