口蹄疫
2023-02-02
更新时间:2023-02-22 17:40:13作者:热心网友
150榴莲是热量最高的水果之一,每百克榴莲的热量是150kcal,100大卡能吃68g的榴莲,也就比上图多那么一丢丢。
保证每天摄入200~350克新鲜水果,果汁不能代替鲜果。
不同的榴莲品种,个头相差很大。
1个5斤重的榴莲,里面能吃的果肉大约有900g(可食部约37%),3~4个人吃差不多。
榴莲的脂肪较高、膳食纤维含量也不低,是一种低GI水果。
但榴莲的碳水也很高(约30%),属于高糖水果,吃多了,血糖还是会坐过山车!
150克榴莲是三两,也就是一瓣榴莲肉的样子
榴莲为什么臭: 榴莲果肉的臭味主要由含硫化合物引起。
研究人员做过实验,果肉挥发物中的含硫化合物,主要为二乙基二硫醚、乙基正丙基二硫醚、二乙基三硫醚和3-乙基2,4-二硫代-5-己酮。
含硫化合物一般会释放出刺激性气味,这就是为啥榴莲闻起来会那么“臭”。
而在榴莲的果皮和果肉中,还含有丰富的酯类化合物,这些化合物会让榴莲闻起来香香的,有水果气味。
由于每个人鼻腔中的嗅觉感受器不太一样,所以榴莲控”们对榴莲糖、榴莲酥、榴莲冰激凌、榴莲蛋挞等“榴莲周边”爱的无法自拔,觉得简直好吃的飞起来~而对于不喜欢榴莲的人们来说,就会觉得榴莲的气味又刺激又难闻,是世界上“最恶心”的水果。
榴莲有什么功效与作用: 根据现代科学和营养学的研究发现,榴莲是营养价值极高的水果,经常食用可以强身健体,滋脾补气,补肾壮阳,是一种极具有滋补功效的水果。
在泰国,榴莲常被用来当做病人和产后妇女补养身体的补品。
榴莲有什么功效与作用: 榴莲性热,因此可以活血散寒,缓解女性经期疼痛症状,尤其适合受痛经困扰的女性食用。
同时,它还能改善腹部寒凉,促进体温上升,是寒性体质者的理想补益佳品。
用榴莲的果壳和骨头一起煮汤喝,一直是民间传统的食疗验方,用来治疗各种体寒病症。
榴莲有什么功效与作用: 榴莲含有较高的糖分,还有淀粉、蛋白质、脂肪、钙、铁、磷和多种维生素,对于健脾补气、补肾壮阳,同时还能够促进肠胃蠕动,帮助消化。
另外,榴莲的全身可都是宝啊,果核和榴莲壳都是可以进行再次加工,成为有用物质的。
但要注意了,榴莲是属于热性水果,千万不可多吃啊,如果不慎多吃了,会引起便秘、上火、胃胀、呼吸困难等症状,这时您可以吃几只山竹,因为山竹是属于寒性的,只有这个水果王后才可以制服水果之王。