什么菜属于凉性蔬菜

还是使用微波炉比较好。

简单，在冷菜盘上面扣个碗（或加盖）即可放进微波炉加热。

速度快，2分钟左右即可热透。

省事，与双层锅相比，免去放锅、添水、等水开···等麻烦。

微波炉（microwaveoven/microwave），是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具，由美国的斯本塞发明。

微波是一种电磁波。

微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。

电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。

在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内。

微波加热的原理是当微波辐射到食品上时，食品中总是含有一定量的水分，而水是由极性分子组成的，这种极性分子的取向将随微波场而变动。

微波炉的功率范围一般为500～1000瓦。

从而加热食物。

1、重新回锅，但不需要加油，直接加热就好了。

可以用微波炉定好时间加热。

可以放电饭锅里蒸，也可以把盛菜的盘子放到热水里加热，只是最后一种方法时间会长点。

2、不过使用微波炉比较好。

因为简单，而且速度快，2分钟左右即可热透。

省事，与双层锅相比，免去放锅、添水、等水开的麻烦。

吃些偏凉性蔬菜

吃些偏凉性蔬菜： 偏凉性蔬菜。

火锅里有大量肉、鱼及动物内脏等食物，尤其羊肉性温热，吃多了容易上火。

中医讲究“热则寒之”的食疗方法，因此，涮羊肉、牛肉时最好搭配些凉性和甘平性的蔬菜，凉性蔬菜有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等，而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。

适量放些豆腐

适量放些豆腐： 豆腐是含有石膏的一种豆制品，在火锅内适当放入豆腐，不仅能补充多种微量元素的摄入，还可发挥石膏的清热消火、除烦、止渴的作用。