熟螃蟹冷藏三天可以吃吗

不建议吃了。

煮熟的螃蟹由于其中含有大量的蛋白质、脂肪等营养物质，如果当天没吃完放冰箱冷藏的话一般只能放1-2天，最多放2天就会坏掉。

所以熟螃蟹若是放冰箱冷藏三天，那么极有可能出现变质变味的情况，这样的食物如果进食的话极有可能对健康造成危害，建议最好是放弃食用。

煮熟的螃蟹放了三四天就不能吃了，海鲜食物最好是趁着新鲜的时候食用，时间长了口感和营养价值都会大打折扣了，时间再长了更不利于健康了。

熟螃蟹放冰箱冷冻后能取出直接吃吗

熟螃蟹放冰箱冷冻后能取出直接吃吗： 不可以。

螃蟹蒸熟了放冰箱冷冻后取出来是不能直接吃的，冰冻区的温度在零下10-15度左右，在这个温度下保存的螃蟹是会发生结晶冰冻的，取出来是硬邦邦的是不可以直接食用的。

若是解冻后，冷的螃蟹也是不可以直接食用的，烹饪熟的螃蟹再次食用的时候需要将其高温热熟透了才可以食用，虽然低温可以抑制细菌繁殖，但是有细菌是耐低温的，需要通过高温的烹饪将其消灭，不然可能会引起腹泻等不良反应。

吃螃蟹的禁忌

吃螃蟹的禁忌： 螃蟹体内有较多的组氨酸，它是蟹肉鲜美的重要成分。

但是组氨酸又可以分解产生组胺。

组胺是一种有毒的物质，如果蟹体被脱羧酶作用强的细菌所污染，蟹肉中的组氨酸经脱羧酶作用脱掉羧基就会产生组胺物质，随着死亡时间的推移，蟹体中积累的组胺会越来越多，吃了以后容易中毒。

2、忌吃半熟或者生螃蟹

吃螃蟹的禁忌： 螃蟹往往带有卫氏并殖吸虫（或称肺吸虫）的囊蚴和副溶血性孤菌。

不经过高温消毒或者杀灭，一旦吸进人体后将寄生在人体肺部，造成肺脏损伤。

由于蟹壳比较坚硬，不易熟透，为了防止吃入肺吸虫，开锅后，螃蟹一定要蒸煮30分钟。

3、忌吃螃蟹的胃、肠、肋

吃螃蟹的禁忌： 螃蟹喜欢吃腐蚀性食物，这些部位经常含有致病细菌或者有毒杂物。

吃螃蟹的时候不要乱嚼乱咬，最好吃之前能剔除这些部位。

4、忌不清洗螃蟹就食用

吃螃蟹的禁忌： 螃蟹蟹壳外长粘附者各种脏污、病菌，在烹饪之前应该先用刷子刷洗螃蟹，再放到淡盐水里面浸泡一段时间，让螃蟹将脏污都吐出来，记得要反复换水。

5、忌久存

吃螃蟹的禁忌： 螃蟹营养物质丰富，很容易滋生细菌，存放的螃蟹一旦被外界的细菌侵入，很快就会变质，成为一个天然的细菌培养皿。

所以螃蟹最好是一次性吃完，吃不完的也应该放到阴凉通风的地方，再次食用的时候一定要高温加热。

6、过敏者忌食

吃螃蟹的禁忌： 很多人对螃蟹过敏，这类人不能因为馋嘴就吃螃蟹，否则容易引起皮肤上长风疹块、恶心、呕吐，严重的还能导致昏迷，威胁性命。