苏打饼干吃了会不会上火

会的，饼干都是经过烘烤的，所以没有不上火的。

苏打饼干的制造特点是先在一部分小麦粉中加入酵母，然后调成面团，经较长时间发酵后加入其余小麦粉，再经短时间发酵后整型。

这种饼干，一般为甜饼干。

含有碳酸氢钠，可以平衡人体酸碱度。

适宜人群:一般人群均可食用苏打饼干。

禁忌人群:苏打饼较热气，身体湿热上火时不宜食用过多苏打饼干。

一天吃多少苏打饼干不会发胖

一天吃多少苏打饼干不会发胖： 一般建议一天食用量不超过5片。

苏打饼干一天食用量一般不建议超过5片，在5片内不仅不易发胖，还能健脾养胃，这是因为苏打饼干在制作的过程中添加了碱性添加剂，能够中和胃中过多的胃酸，从而减少胃酸对胃粘膜的刺激，起到调理肠胃的作用，对胃病患者有一定的好处。

注：建议在早晨食用，因为此时的消化功能较强，不建议睡前食用，不仅会增加肠胃负担，还会影响夜间睡眠质量。

苏打饼干的做法

苏打饼干的做法： 苏打饼干的做法如下：

1.准备牛奶、面粉、黄油、小苏打粉、干酵母、盐适量。

2.在面粉中慢慢倒入牛奶、干酵母、小苏打粉、黄油，搅拌均匀，用手揉成团。

3.将揉成团的面团用擀面杖擀成片状，用切刀切成小片。

4.将小片饼干均匀的摆放在烤架上。

5.打开烤箱预热到200度，放入饼干，烘焙8-10分钟即可食用。