红豆粥怎样才能煮烂

要先将红豆洗干净之后加入清水，清水要加到没过红豆，等到红豆完全吸收完水分之后放进冰箱的冷冻室。

经过这样子处理的红豆会更加容易煮烂。

也可以在煮红豆之前先将红豆放进锅里面炒五分钟，这样子处理之后的红豆也很容易被煮烂。

煮豆容易煮烂的方法一般都是提前泡好，泡久一点，这样煮出来的豆就会很容易烂了。

第二呢就是用高压锅多压一会，也会容易烂，就是用高压锅煮豆时刚喷气你就停一会，等气下去了再煮，这样重复多煮几次，豆就会很烂了。

红豆汤怎么煮更容易烂

红豆汤怎么煮更容易烂： 首先把红豆洗干净，放在保鲜盒里，然后再放到冰箱的冷冻室，冷冻上五个小时以上。

这样可以在干冷的环境中，把红豆的水分逼出来。

只要水分出来了，红豆就很容易煮烂了。

浸泡法

红豆汤怎么煮更容易烂： 提前一天把红豆用冷水或热水浸泡8小时以上。

这样当我们用来煮的时候会比较烂。

热炒法

红豆汤怎么煮更容易烂： 首先把洗干净的红豆放在平底锅里炒。

当我们看到，锅里的红豆，冒烟的程度不那么多了。

这个时候可以往锅里浇一点水。

切记只能浅浅的一层，不能多。

继续加热翻炒，直到水分彻底没有了。