晒腊肉滴油是还没干吗

那肉滴油这是晒好啦，半路已经晒得非常干。

这个样子的腊肉最好吃，最香。

可以放到通风处保存。

腊肉晒出油是好还是坏

腊肉晒出油是好还是坏： 腊肉晒出油是天气原因，是否出油不影响腊肉的品质。

腊肉一般都是采用五花肉，五花肉油脂丰富，气温较高的时候放在太阳底下会晒出油，这是正常的情况，如果晒腊肉的时候温度不是很高，就不会晒出油来，因此腊肉晒出油是受天气影响的自然现象，与腊肉的品质无关。

立春后做腊肉会坏吗

立春后做腊肉会坏吗： 立春后做腊肉容易坏。

立春后温度升高、雨水增多，空气较为温暖和潮湿，此时节，万物复苏，细菌的繁殖加快，制作腊肉的话不好保存，很容易被细菌污染引起霉变，因此一般很少会选择在立春或者立春后熏制腊肉。