长期吃皂角米的功效

皂角可以反复煮2-3次。

皂角也叫皂角米。

皂角树高达数米，把从皂角树上摘下的皂角荚里面剥出来的籽，再把籽去除外层的壳,就是皂角米了。

皂角米俗称雪莲子、皂角米、皂角仁、皂角精，分单荚和双荚，是皂荚的果实，富含胶质，多糖，有植物燕窝之称，具有放水加热膨胀,胶质半透明，香糯润口，皂角米总能量为3.36千卡/克，总碳水化合物61%，氨基酸总量为3.13%，含有7种维生素，并含有植物性膳食纤维。

营养成分丰富，营养素种类较多，属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。

皂角可以多煮几次没关系。

皂角皮：它是天然的工业洗涤产品，可用于动物毛皮制品的清洗加工，加工后毛皮具有毛皮柔软、光泽好之优点。

也可从皂角皮中提取制药用的激素等材料。

皂角豆：也称皂角籽，本产品是生产开发美容美发产品的最理想的天然原料。

也是生产植物胶、皂荚胶的主要原料。

皂角米的功效与作用是什么

皂角米的功效与作用是什么： 1、消肿排脓，适当的吃一些皂角米就可以达到排脓作用，出现痈疽疾病的患者就可以吃一些辅助进行治疗，可以达到消散作用，可以让这种疾病更快恢复。

2、美容养颜，皂角米里面含有非常丰富的氨基酸碳水化合物，而且还含有非常丰富的维生素，营养物质是非常多的，而且又是一种低脂肪低蛋白的食物，可以达到健脾滋肾以及祛痰开窍作用，又可以滋润皮肤，补气提神，所以大家应该适当的吃一些。

皂角米哪里产的好

皂角米哪里产的好： 皂角米多为云南和贵州的，云南的应该是最好的，颗粒相对饱满，植物胶原蛋白含量更高，颜色呈天然淡黄色，煮后口感更软糯、有嚼劲、汤更黏稠，泡发率可达5-6倍。

我用的是农市乐皂角米，是云南野生的双荚皂角米。

晚上睡觉前把干皂角米洗净，用冷水浸泡起来，顺便泡点自己喜欢的银耳或者莲子哦，早晨起来把发泡好的皂角放进电饭锅或者点汤锅里面煮30分钟左右，放自己喜欢的，莲子、银耳、红枣、大米、蜂蜜太美味!