怎样泡黑茶才是正确的

第一步投茶——将黑茶大约15g投入如意杯中。

如意杯是泡黑茶的专用杯，它可以实现茶水分离，更好的泡出黑茶。

第二步冲泡——按1：40左右的茶水比例沸水冲泡。

由于黑茶比较老，所以泡茶时一定要用100摄氏度以上的沸水，才能将黑茶的茶味完全泡出。

第三步茶水分离——如果用如意杯冲泡黑茶，直接按杯口按钮，便可实现茶水分离。

再将如意杯中的茶水带入茶杯用直接饮用即可，也可直接用如意杯饮用小提示：泡黑茶时不要搅拌黑茶、或压紧黑茶茶叶，这样会使茶水浑浊。

如果为茶饼，用黑茶锉刀顺着茶饼纹路撬取一小块，如果是散茶取一小勺。

投茶：将适量黑茶投入杯中。

冲泡：按1:30-40左右的茶水比例冲入沸水冲泡。

茶水分离：冲泡1-2分钟后进行茶汤分离，可冲泡5-7次左右。

煮茶法：取适量黑茶放入壶中，按1:50左右的茶水比例注水，加热至沸腾滤茶渣后即可饮用。

黑茶怎么泡好喝

黑茶怎么泡好喝： 我们都知道，泡茶首先就是要选择合适的茶具。

冲泡黑茶，最好选择粗犷大气的茶具，比如厚壁紫砂壶、盖碗、瓷壶。

而茶杯则以透明玻璃器皿为佳，便于观赏汤色。

第二点是水的选择。

泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯清水为佳，水温则最好达到100℃，才能更好地将黑茶的茶味泡出。

第三则是取茶。

一般我们都要借助工具来取茶，用黑茶刀顺着茶叶纹路，倾斜将整茶撬取下来即可。

第四当然就是最重要的冲泡了。

黑茶的冲泡其实跟其他茶都是一样的，可以用功夫茶具泡，也可以用紫砂杯泡，还可以用来煮。

将茶叶先洗过一遍，就可以按照常规的手法加开水泡了。

较嫩的茶多透少闷，粗老茶则多闷少透。

黑茶有哪些种类

黑茶有哪些种类： 黑茶的种类可以分为三大类，分别是紧压茶与散装茶及花卷。

首先我们来了解一下紧压茶，它也被叫为“砖茶”。

主要有四砖——茯砖、花砖、黑砖、青砖茶。

茯砖茶体紧结，滋味醇厚悠长，适合高寒地带及高脂饮食地区的人群饮用。

花砖正面边有花纹，内质香气纯正，滋味浓厚微涩，是黑茶的新品种。

黑砖则是用黑毛茶作原料。

而青砖茶具有其它普通黑茶和普洱茶所没有的自然茶香。

接着是散装茶，它的代表则是“三尖”，即天尖、贡尖、生尖。

这些茶都是外形乌泽，汤色橙黄，叶底黄褐。

它们之间的区别就是等级，天尖等级高些，次之是贡尖，再次是生尖。

最后则是花卷，主要有十两、百两、千两等。

这些茶的制作工艺是完全相同的，但茶越小制作工艺的难度就越大，对技师的工艺要求也越高。