口蹄疫
2023-02-02
更新时间:2023-02-13 19:16:16作者:热心网友
成熟的芒果不宜久存,可在芒果表皮喷点水后,再装进保鲜袋扎紧保存.千万不要放进冰箱冷藏.小贴士:香蕉、芒果别放冰箱里夏天一到,超市里的热带水果越来越多。
火龙果、芒果、荔枝、龙眼、木瓜、红毛丹等都非常畅销。
可是,这些水果买回家后一旦放进冰箱,没几天就开始出现黑斑,这是怎么回事呢?
北方消费者往往不太了解热带水果的特性,其实,它们大部分比较怕冷,不适宜放在冰箱中冷藏。
果皮发生凹陷,出现一些黑褐色的斑点,就说明水果被冻伤了。
冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏,还很容易变质。
再过几天,果肉的颜色就会变成褐色,并开始腐烂。
热带、亚热带水果之所以害怕低温,与它们的生长地区和气候有关。
一般来说,在温暖地区,尤其是夏季栽培生长的水果,比在气候较冷的地区和秋季栽培生长的水果耐低温的能力要差。
因此,一些温带水果,如葡萄、苹果、梨等放在冰箱里可以起到保鲜的作用,而香蕉和芒果在十几摄氏度的温度下保存,果皮就会变黑;菠萝在6℃—10℃下保存,不仅果皮会变色,果肉也会呈水浸状;荔枝和龙眼、红毛丹等在1℃—2℃下保存,外果皮颜色会变暗,内果皮则会出现一些像烫伤了一样的斑点,这样的水果往往不能再吃。
日常生活中,热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏,如果一定要放入冰箱,应置于温度较高的蔬果槽中,保存的时间最好不要超过两天。
有些买回来时还未成熟的热带水果,比如颜色发青的香蕉等,耐寒性更差,因此最好别放入冰箱中。
否则,它们不仅不能正常地成熟,还会腐烂无法食用。
热带水果从冰箱取出后,在正常温度下会加速变质,所以要尽早食用。
直接把青芒果敞开,不用包装,因为用了反尔捂起保存时间更短呢
芒果怎么保存不烂: 1、适当的低温能延长芒果的贮藏寿命,但温度不能过低,贮藏青熟果如低于8℃果皮会出现皱缩,在常温下再难催熟,果味酸、无香味、品质差。
2、一般方法是果实在采后经清洗、防腐处理后15小时内入冷库用强制冷风将其品温降至13℃(不同品种耐低温性有不同,但不能低于10℃),并在冷藏库内,保持13℃温度,相对湿度保持85%—90%,可以明显推迟后熟过程,保鲜20天左右时间。
3、或者拿个纸盒,将芒果放在纸盒里,放在家里的一个角落里,一般这种情况下可以存放四五天。
但也有注意透风,不要放置于潮湿的地方。
如果有条件最好能将芒果单独放置于一个纸箱盒内存放。