柠檬冰糖最简单的做法

主料:

8个柠檬

400g冰糖

配料:

适量盐

制作步骤:

1:柠檬8个，冰糖400克。

容器：干净的玻璃瓶。

2:先把玻璃瓶洗刷干净沥干水备用。

3:冰糖拍碎些这样比较不占空间也容易。

入味。

4:柠檬先用清水浸泡片刻，为的是容易洗净外皮。

5:柠檬用食用盐刷干净。

6:柠檬洗净削其两头的蒂，用温水过下。

7:彻底洗净的柠檬。

8:用纸巾吸干水。

9:切薄片。

10:一层柠檬片一层冰糖铺进玻璃瓶里

11:看看侧面。

12:装瓶的时候用力按柠檬片很容易出很多汁出来的。

食材：柠檬9个

做法

1.?柠檬加盐搓洗干净。

2.?柠檬切片。

3.?放入饺子机。

4.?搅碎。

5.?倒进不锈钢锅里，放上冰糖，静置30分钟。

6.?大火烧开后转小火慢慢熬至糖溶，一边搅拌一下以防粘底。

7.?熬至变色就好了

冰糖炖柠檬如何炖得稠

冰糖炖柠檬如何炖得稠： 要炖的久才能稠。

冰糖炖柠檬要炖8—10小时，这样炖出来的冰糖柠檬，才不会上火，才真正具有化痰止咳的功效，柠檬的颜色也会越来越深，柠檬才能炖成膏的粘稠状，颜色跟糖浆比较类似就算成功。

过一会儿冷一点了可以把碗端出来，让它自然晾凉，冰糖的清香柔和了柠檬特有的辛涩，漂亮的琥珀色给人温润的感觉，此外，被糖浆包裹住的柠檬片保持了原有的风味。

冰糖炖柠檬适合什么咳

冰糖炖柠檬适合什么咳： 热咳寒咳都可以，主要是咳嗽痰多。

风寒咳嗽：患者表现为咳嗽痰稀，气急咽痒，伴有头痛、鼻塞、流清涕、怕冷、稍有发热、无汗、肢体酸痛等。

风热咳嗽：患者表现为咳嗽气粗，或咳声嘎哑，痰粘稠或黄稠，咯痰不爽，常伴发热、口干、咽喉疼痛等。

冰糖炖柠檬化痰止咳，生津，健脾。

适用于咳嗽痰多，老年人慢性支气管炎咳嗽、咽喉炎症、小儿百日咳等症状。

要注意胃及十二指肠溃疡或胃酸过多患者忌用。