金针菇什么人群不能吃

金针菇什么人群不能吃： 脾胃虚寒、慢性腹泻、关节炎、红斑狼疮患者慎食，金针菇是一种有寒性的食材，对脾胃虚寒、慢性腹泻、关节炎患者来说，会加重他们的病情，对红斑狼疮患者来说，不利于对病情的控制。

金针菇怎么做好吃

金针菇怎么做好吃： 做法：金针菇去根、洗净、把水控干，切成段状。

把鸡蛋打入碗内，搅拌均匀。

再倒入少许盐。

上锅入油，油热时倒入金针菇。

炒至3分钟左右放少许盐。

倒入鸡蛋，把金针菇和鸡蛋拌匀待鸡蛋炒熟即可出锅。

功效：可以促进神经系统和身体的发育，还能够增强人体的免疫力，防止动脉硬化，保护人体的肝脏。

毕竟他有着一定的美容养颜的作用，对癌症也有着一定的防治作用。

蒜香金针菇

金针菇怎么做好吃： 做法：金针菇和绿豆芽洗净，红萝卜切丝，三样菜用开水煮哈，捞出用冷开水浸泡后，捞出挤干水份，放在盆子里。

蒜切细颗粒、小米椒切小圈、香菜洗净待用。

把香菜、盐、味精、醋、白糖、生抽少许、藤椒

油、放在菜上。

热油锅放入蒜颗粒爆香倒入盆中和菜一起和均匀即可。

装在一个碗里再倒扣在盘中。

功效：可以增强体内细胞的活性，从而可以促进人体内的新陈代谢，还能够增强人体的免疫力，有效的预防心脑血管疾病的发生。

特别适合老年人在日常生活中食用。