牛奶炖桃胶可以全部用牛奶吗

桃胶炖之前需要泡发，泡发以后烹饪的时间控制在半个小时左右，这种食物可以搭配牛奶、坚果、水果等一起吃。

桃胶可以和牛奶搭配，在煮桃胶的时候，事先加热牛奶，然后将桃胶放入水中煮熟，之后将其放入加热后的牛奶中，这样桃胶牛奶就制作完成了。

桃胶还可以搭配雪梨、枸杞、冰糖一起。

将桃胶放入水中泡发好了以后，去掉杂质，然后加入雪梨、枸杞等材料，煮熟之后就可以捞出来吃了。

挑选桃胶也有技巧，一般来说，这种食物适合买没有固定形态的，因为假的桃胶才会形状比较统一，正常生长的桃胶形状都是没有规则的。

质量好的桃胶，其泡发率也会比较高，如果买到的桃胶泡发率较低的话，这样的桃胶有可能是假的，也有可能是质量比较差的。

买桃胶还可以看一看色泽。

有些桃胶的色泽会比较深一点，也有的会比较浅一些，如果颜色一致，这样的桃胶也有可能是假的，因为自然生长的桃胶颜色不会完全一致。

步骤1?

准备食材：桃胶25克、清水1000克、冰糖10克。

步骤2?

桃胶用清水提前浸泡12小时。

步骤3?

锅中加入清水、将桃胶放入、煮沸后转小火炖40分钟。

步骤4?

加入冰糖、再炖15分钟即可。

?更多桃胶的做法

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?5、桃胶薏米红豆糊食材:桃胶,薏米,红豆；时长:50分钟

?6、桃胶银耳水果羹食材:桃胶,银耳,水果；时长:50分钟

牛奶炖桃胶一次多少颗

牛奶炖桃胶一次多少颗： 4~6颗左右。

桃胶含氨基酸、蛋白质、维生素等营养物质，除了补充人体所需营养成分之外，还有活血、通淋、美容养颜等功效，是天然的滋补药材。

一般来说，桃胶一次食用4~6颗左右，不宜过量食用。

牛奶炖桃胶怎么做好吃

牛奶炖桃胶怎么做好吃： 1、桃胶浸泡一夜，泡至没有硬芯，挑去杂质

2、桃胶放入炖盅内，加入没过桃胶的水，因为还要加牛奶，所以水量不用太多

3、选择电炖锅“甜品”功能，按下“开始”按键

4、时间剩下15分钟的时候，加入冰糖，牛奶，再炖15分钟即可食用。