千万不能乱吃核桃油

核桃油是可以直接食用的，而且你可以天天适量的吃一些核桃油，成人逐日10毫升-25毫升，煎、炒、烹、色拉、凉拌、直接饮用均可，以早晨空腹食用最佳。

1、烹饪：可以1：4方式与其它调和油混合烹调，不要用大火，温度控制在160度以下，即油八成热即可；

2、拌菜品：如黄瓜、菠萝等，直接在菜肴中搅拌即可；

3、加进冲饮品中：如加进在牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁等中一起食用；

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4、添加在做好的汤、面、馅、炒菜、调料中；

5、蘸食，作为用餐时的辅料，你也会体验到一种意想不到的美味哦。

自己榨的核桃油，在保证安全、卫生的前提下，通常可以直接食用。

核桃油有时会出现少量沉淀，可能为核桃仁碎渣，这种可以食用。

核桃油是通过压榨核桃仁而得来的植物油，其中大部分是不饱和脂肪酸，如亚麻酸、亚油酸，可以有效降低人体的血压和血脂、降低血清中胆固醇的含量。

核桃油适合什么人吃

核桃油适合什么人吃： 适宜：脑力劳动者、青少年、孕妇

核桃油营养丰富，一般人群均可食用。

肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足、癌症患者应多食；尤其适合脑力劳动者、青少年及孕妇食用。

禁忌：便溏泄泻者

核桃油滑腻，通便作用强，便溏泄泻者不宜过多食用。

食用核桃的注意事项

食用核桃的注意事项： 1、核桃油清香自然，口感清淡，让食物更加美味，增加食欲，但不可多吃，容易造成肠胃不适。

2、核桃油在保存的时候，需要密封冷藏保存，并且要避免光线直射。

变质的核桃油不适合食用。