李时珍说：龙须菜生东南海边石上。丛生无枝，叶的形状如柳树叶，根须长的达尺余，白色。以醋泡食用，和肉蒸食都可以。

　　味甘，性寒，无毒。李时珍说：治瘿结热气，利小便。