李时珍说：蔊菜生长于南方，是田园间小草，冬月遍地丛生，长二三寸，柔梗细叶。三月开细花，色黄。结一二分长的细角，角内有细子。山区人连根、叶食，味极辛辣，故称辣米菜。

　　味辛，性温，无毒。薄菜细切，以生蜜洗拌或略淘食之，爽口消食，多食引发痼疾，生热。陈藏器曰：除寒冷气，腹内久寒，饮食不消，令人能食。李时珍说：利胸膈，豁冷痰，治心腹痛。