是一种通常由石英和长石组成的，含有少量云母的粗粒变质岩。石英和长石与云母分别在岩石中形成不规则的条带。因为片麻岩除石英、长石、云母外，还可以由许多矿物组成，该术语意指岩石的结构和构造要比意指它的化学—矿物成分更多。片麻岩一般按岩石的最丰富的某一矿物或数种矿物命名；例如，含大量普通角闪石的片麻岩叫做普通角闪片麻岩。也可按结构和成因方式对它们进行分类。片麻岩被认为是与中至高的温度和压力有关的区域变质产物。片麻岩可以代表火成岩类（正片麻岩）或沉积岩（负片麻岩）的重结晶作用。

　　在整个新英格兰，纽约州阿迪朗达克山脉，斯堪的纳维亚大部分地区，英伦诸岛和阿尔卑斯山脉都有片麻岩，并且一般作为山脉的核心岩石或较老的岩石。片麻岩，特别是以花岗片麻岩著称的变种被用来作建筑石料。美国康涅狄格州南部的条带状粉红色斯托尼克里克花岗岩就是这种建筑石料。花岗片麻岩和大多数其他片麻岩不同，在于花岗片麻岩含有更多的石英和长石，而片状云母状矿物较少。石料中云母百分含量愈低，其强度就愈大，云母颗粒通常构成条带，它们形成岩石内的软弱面。