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为什么胃蛋白酶与动物肝相克?

更新时间:2023-02-05 08:11:37作者:百科知识库

为什么胃蛋白酶与动物肝相克?

动物肝中所含的铜元素与胃蛋白酶中的蛋白质、氨基酸分子结构上的酸性基团形成不溶性沉淀物,会降低药物的疗效。

本文标签:饮食