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为什么慢性肾炎患者不能食用植物性蛋白质?

更新时间:2023-02-05 07:42:32作者:百科知识库

为什么慢性肾炎患者不能食用植物性蛋白质?

慢性肾炎患者每天丢失大量蛋白质,必须给以补充,但植物性蛋白质中含有大量嘌呤碱,能加重肾脏代谢的负担,所以不宜用豆制品作为营养来补充。这类食品有黄豆、绿豆、蚕豆、豆浆、豆腐、豆芽等。

本文标签:饮食